Cytryny liofilizowane

Miniaturowe Słońce w plasterkach – cytryny liofilizowane

Te popularne owoce o słonecznej barwie potrafią wykrzywić nasze miny na samą myśl o cierpkim smaku, zaś bohaterowie honorowego odznaczenia Orderu Uśmiechu muszą zmierzyć się z wyzwaniem spożycia świeżo wyciśniętego z nich soku. Rosnące na krzewach lub niewysokich drzewach cytryny pachną delikatnie jaśminową nutą już w postaci kwiatów, a po przemianie w pełen witamin owoc są równie aromatyczne. Czy można zachować te walory w innej postaci, niż świeży owoc lub wyciśnięty sok? Oczywiście, a udowadniają to liofilizowane cytryny, które są dostępne w ofercie sklepu Froster.

Liofilizowane cytryny – żółciutkie i pachnące niczym świeże

Wykonaj sublimację głęboko zamrożonego produktu w warunkach niskiego ciśnienia i próżni przy dopływie ciepłego powietrza. Brzmi jak zadanie na szóstkę z fizyki? Niekoniecznie, jest to po prostu nasze codzienne zadanie, by właśnie metodą konserwacji poprzez liofilizację dostarczać produkty przetworzone bez uszczerbku dla ich smaku, koloru i konsystencji. Wciąż bogate w cenne wartości odżywcze, witaminy i minerały cytryny poddane liofilizacji zostają pozbawione tylko nadmiaru wilgoci i mogą być przechowywane w domowych warunkach w czasie liczonym w miesiącach.

Plasterki cytryn liofilizowanych w pomysłach kulinarnych

Dla niektórych zajadanie się plasterkami cytryn brzmi jak wyzwanie, ale jej walory smakowe można łączyć z innymi dodatkami – woda z cytryną i miodem lub imbirem są doskonałymi propozycjami dla dbających o smukłą sylwetkę i odporność całego organizmu. Można sporządzać z ich użyciem orzeźwiające napoje z dodatkiem mięty bądź cynamonu, są również popularnymi dodatkami do herbacianych naparów. Plasterki liofilizowanych cytryn mają także walory dekoracyjne, idealne do ozdabiania posiłków czy potraw, zarówno na słodko jak i wytrawnych. Doskonale komponują się z daniami rybnymi i owocami morza, neutralizując ich charakterystyczny zapach.

Komu zdrowia, komu? Cytryny liofilizowane i ich cenne wartości odżywcze.

Cytryny są bogatym źródłem substancji odżywczych, sprzyjających utrzymaniu dobrego stanu zdrowia. Wzmacniają odporność i łagodzą objawy sezonowych infekcji, poprawiają kondycję skóry a także wspierają funkcjonowanie całego ciała. Spożywanie wody z cytryną orzeźwia, pobudza i nawadnia organizm, poprawia trawienie i pozwala szybciej usunąć szkodliwe toksyny. Liofilizowane cytryny oferują ten sam wachlarz zalet, co naturalne owoce, dostarczając dużych dawek witaminy C, potasu, wapnia i fosforu a także błonnika. Zatem warto sięgać po te miniaturowe słoneczka nie tylko w razie przeziębienia, ale i włączyć je na stałe do codziennej diety i nie kaprysić na ich cierpki smak.