Poznaj zalety liofilizowanych truskawek
Słodkie, aromatyczne i soczyste truskawki są uwielbiane przez wszystkich. Pojawiają się na naszych stołach sezonowo, będąc królowymi deserów, kompotów, koktajli, ciast i sałatek owocowych. Oczywiście są dostępne również w innych porach roku jako świeże, importowane z cieplejszych klimatów lub głęboko mrożone. Naszą propozycją są liofilizowane truskawki, na które sezon trwa nieprzerwanie. Sekret tkwi w metodzie przetwarzania i konserwacji, bo właśnie dzięki niej owoce zachowują swoje walory smakowe oraz cenne wartości odżywcze, nadając się do spożycia przez bardzo długi czas. Liofilizacja nie jest tym samym, co suszenie, choć jej idea również polega na zredukowaniu zawartości wody w owocach. Żywność liofilizowana jest odwadniana poprzez usunięcie wody z głęboko zamrożonego produktu, co następuje przez tzw. sublimację lodu, który przechodzi od razu w parę wodną, z pominięciem stanu ciekłego. To cała tajemnica tego wykorzystującego naturalne zjawiska procesu. Jakie główne korzyści zapewnia liofilizacja? Przede wszystkim długi okres przechowywania i przydatności do spożycia produktów, ponieważ ten sposób konserwacji hamuje rozwój mikroorganizmów – po pozbyciu się wilgoci owoce są mniej podatne na zepsucie. Nie powoduje też utraty cennych substancji odżywczych ani nie zmienia naturalnego smaku owocu. Masz również pewność, że truskawki liofilizowane zawierają dokładnie to samo bogactwo witamin i minerałów, co świeże owoce prosto z pola. Kolejna istotna dla zapalonych biegaczy, turystów czy podróżników cecha – przetworzone tą metodą owoce zajmują o wiele mniej miejsca i są lżejsze, co umożliwia zabranie smacznej porcji ze sobą, bez ryzyka ich zgniecenia czy zepsucia. Liofilizowane truskawki mogą być w domowej spiżarni przez wiele miesięcy i są gotowe do spożycia od razu po otwarciu opakowania. Suszenie ze stanu zamrożonego skutecznie eliminuje bakterie i zapobiega rozwojowi mikroorganizmów
Liofilizowane truskawki czyli zdrowa przekąska na każdą okazję.
Swoją popularność truskawki zawdzięczają niepowtarzalnemu aromatowi oraz smakowi, łączącemu słodkie i kwaśne nuty. Są źródłem wielu składników bioaktywnych, cennego dla zdrowia kwasu L-askorbinowego czyli witaminy C, witamin z grupy B, żelaza, wapnia, fosforu i magnezu oraz związków polifenolowych. Pomagają również redukować poziom cholesterolu i wspomagają funkcjonowanie układu trawiennego, a u dzieci przyczyniają się do polepszenia apetytu. Nasze liofilizowane truskawki w formie plasterków lub kostki, pochodzące również z upraw ekologicznych będą świetnym uzupełnieniem codziennej diety oraz urozmaiceniem posiłków: owsianki, kaszki manny albo muesli, kisielu lub owocowego budyniu, kremowych deserów, lodów i koktajli. Jednak najistotniejsze jest to, że zawsze są tak samo pyszne i zdrowe jak naturalne owoce. Truskawki liofilizowane to dokładnie ten sam aromat i smak jaki ma owoc wprost z upraw. Wybieramy najlepsze gatunki od zaufanych dostawców, a kolejne etapy przetwarzania i pakowania gwarantują, że produkt końcowy to ekologiczna, naturalna, pozbawiona polepszaczy, barwników i konserwantów słodka przekąska dla małych i dużych. Nie będzie Ci potrzebna specjalistyczna wiedza do odgadnięcia co jest czym na liście składników ani zastanawianie się, ile tak naprawdę zostało z tej truskawki w środku? Po prostu dajemy Ci pewność, że otrzymujesz produkt stuprocentowo zdrowy, który jest nie tylko przyjemnością dla podniebienia, ale także zastrzykiem zdrowia dla całego ciała.
Ekologiczne, wyborne i bez sztucznych składników – nasze produkty prosto z natury.
Poszukując smakowitej przekąski, która jest wytworzona w naturalny sposób, ma mnóstwo cennych dla zdrowia mikroelementów i jest pożywna – sięgnij po liofilizowane truskawki z naszego sklepu. Z korzyścią dla zdrowia i dobrego samopoczucia a także z przekonaniem, że dostarczasz swojemu organizmowi bogactwa mikroelementów. Obecne w truskawkach pektyny regulują pracę jelit, a kwasy organiczne pobudzają trawienie, przyspieszając przemianę materii. Stymulują również pracę wątroby oraz pęcherzyka żółciowego, wspomagają pracę nerek oraz będą idealne dla diabetyków, gdyż w porównaniu do innych owoców ich indeks glikemiczny jest bardzo niski. Bromelina, czyli enzym zawarty w truskawkach rozkłada białko pokarmowe oraz przyspiesza metabolizm tłuszczów i węglowodanów, co pozytywnie wpływa na odchudzanie, zaś kwercetyna jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym, który może wpływać na obniżenie ryzyka miażdżycy. Te wszystkie wspaniałe właściwości odnajdziesz w liofilizowanych truskawkach w plasterkach lub w kostce. Niezastąpione w kuchni, doskonałe jako pożywne drugie śniadanie dla ucznia, do zabrania na rodzinną wycieczkę lub niedzielny piknik. Praktyczne opakowanie z hermetycznym zamknięciem pozwala po prostu wrzucić je do plecaka czy też torby i wziąć wszędzie ze sobą.
