Kiwi liofilizowane

Witaminowy cud natury – kiwi liofilizowane

Charakterystyczny owoc kiwi z włochatą skórką, znany również jako aktinidia chińska, stał się popularnym i cenionym uzupełnieniem diety ze względu na swoje prozdrowotne właściwości, opierające się przede wszystkim na obfitej zawartości witamin, minerałów i innych związków odżywczych. Występująca w sklepach odmiana, uprawiana komercyjnie od kilkudziesięciu lat w Nowej Zelandii, nie stanowi już egzotyki na naszych stołach, ale nie każdy jeszcze miał okazję poznać liofilizowane kiwi, które oferujemy w sklepie Froster. Warto sięgnąć po pyszne plasterki pełne witamin oraz cieszyć się ich smakiem w każdych okolicznościach.

Liofilizowane kiwi – plasterki o unikalnym smaku

Trafiające do przetworzenia metodą liofilizacji owoce najlepszego gatunku są obierane ze skórki i plastrowane, a następnie zamrażane w bardzo niskich temperaturach. Podczas kolejnych etapów procesu następuje ich suszenie w próżni oraz w warunkach obniżonego ciśnienia, a woda jest z nich usuwana gorącymi podmuchami powietrza. Dzięki tej naturalnej metodzie, która nie wykorzystuje żadnych konserwantów, polepszaczy smaku ani barwników, końcowy produkt ma postać maksymalnie zbliżoną do świeżego owocu.

Przekąska na każdą okazję – liofilizowane kiwi

Apetycznie wyglądające i mięciutkie plasterki kiwi liofilizowanego są wspaniałe jako szybka przekąska i urozmaicenie codziennych posiłków. Dzięki temu, że są pozbawione skórki i nadmiaru wilgoci można zabierać ze sobą pożywną porcję do śniadaniówki, plecaka czy torby sportowej i cieszyć się słodko-kwaśnym, orzeźwiającym smakiem owocu w dowolnym momencie dnia. Kiwi ma również walory dekoracyjne i może świetnie służyć do ozdabiania deserów, ciast i tortów a jego intrygująca liofilizowana postać zachęca do skosztowania. Przechowywane w szczelnie zamkniętych, hermetycznych pojemnikach plastry można trzymać w domowych warunkach bez obaw o utratę wartości smakowych i zepsucie.

Kiwi liofilizowane – tak smakuje zdrowie

Spopularyzowany przez hodowców jako kiwi, znany wcześniej jako agrest chiński owoc wyróżnia się bogactwem składników odżywczych, w tym magnezu, potasu, antyoksydantów oraz kwasu askorbinowego. Obecność kiwi w diecie sprzyja neutralizowaniu wolnych rodników oraz przyspiesza rekonwalescencję po przebytych chorobach. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego korzystnie wpływa na pracę jelit i układu trawienia, a licznie występujące w kiwi związki fenolowe oraz beta-karoten i luteina doskonale uzupełniają ich deficyt w naszym organizmie. Liofilizowane kiwi w plastrach posiada te same wartości odżywcze jak świeży owoc, a przy tym jest znacznie łatwiejsze w przechowywaniu i trwalsze, dlatego jest bez wątpienia warte uwagi i zakupu.